E’ il grido di richiamo dei venditori siciliani per attirare l’attenzione sui prodotti da vendere, una strillata cantilenata, derivata da “bando”, il banditore strillava le notizie per la strada, abbanniare significa per l’appunto, gridare.

In tempi remoti “u banniaturi” era spesso il venditore ambulante che teneva la sua merce in una cassettina a tracolla, su un una bicicletta o su un carrettino spinto a mano o trainato da un asinello che girava per le strade del paese, spesso accompagnato dal “tammurinaru”, cioè colui che, con il tamburo richiamava la gente.

C’era anche “l’abbanniata di putìa”, cioè il bottegaio si metteva davanti alla sua bottega “abbanniando” la sua mercanzia, spesso improvvisando dei canti che somigliavano allo stile di canto dei carrettieri di origine araba.