I cazzili sono un tipico prodotto della rosticceria siciliana, specialmente quella palermitana. Altro non sono che le crocchè di patate.

Hanno una storia antica, protagonisti dei mercati rionali, prendono il nome dalla forma allungata e nascono da pochi ingredienti, patate, sale, pepe, prezzemolo, mentuccia e aglio tritato, vengono fritte e infine vanno condite con il sale e una spruzzata di limone.

Si consumano nel “coppino” un cono di carta, o all’interno delle “mafalde” (pane a forma di serpentone).