Questo termine indica una pianta selvatica che cresce spontanea nel Mediterraneo e soprattutto in Sicilia. Possiede un aroma intenso, simile al finocchio, ma con un sapore più intenso e leggermente…

L’aglio tradisce nobili ascendenze infatti ha una parentela con i gigli, è una pianta bulbosa originaria dell’Asia ed è antichissima. Vi sono tracce della sua coltivazione in Mesopotamia e anche…

Cos’è la cuddura? Il termine deriva dal greco antico kollura e significa corona, ed è la forma della ciambella che, anticamente serviva ai pastori o ai viandanti per infilarla nei…